MENU À LA CARTE

 

›	Rillettes de canard et confit d’oignons sur pain frais aux canneberges
›	Salades de betteraves et coriandre
›	Salade de couscous tomates et agrumes
›	Salade de brocoli et bacon
›	Salade crémeuse aux deux choux et traditionnelle
›	Salade aux légumes avec vinaigrette aux graines de pavot
›	Salade de carottes cumin et sirop d’érable
›	Salade vert, vinaigrette et ses petit légumes
›	Salade césar avec bacon et parmesan
›	Salade de fusilli,légume et pomme du Québec
	Salade choux rouge, betterave jaune et gingembre

›	Potage de carotte et ciboulette
›	Potage de navet et pomme à l’érable
›	Potage à la courge
›	Velouté aux champignons

›	Longe de porc du Québec cuite sur charbon de bois
›	Cochon de lait
›	Cochon complet
›	Bœuf canadien et sa coupe Boston (AAA)
›	Filet mignon de bœuf
›	Bœuf Wellington et sa duxelle de champignons
›	Rosbif (AAA)
›	Gigot d’agneau
›	Agneau complet du Québec
›	Bison canadien
›	Sanglier du Québec
›	Fesse de sanglier
›	Wapiti
›	Poulet BBQ entier
›	Saumon en papillote aux agrumes
›	Homard (en saison)
›	Brochette de crevettes au pesto

›	Ailes de poulet
›	Côtes levées
›	Burger de bœuf de méchoui
›	Burger de porc style méchoui et sa mayonnaise maison
›	Viande fumée et son cornichon (smocked meat)
›	Mini brochette de porc
›	Mini brochette de boeuf

›	Pomme de terre sur charbon de bois
›	Pommes de terre en tranche sur le charbon de bois
›	Pommes de terre grelots au thym
›	Pomme de terre Monte Carlo
›	Légumes du jardin
›	Pomme de terre Gabriel de l’ile Orlean

›	Sauce BBQ
›	Sauce aux champignons
›	Sauce aux poivres

›	Gâteau carotte avec fromage à la crème
›	Gâteau chocolat et ananas
›	Éclaire au chocolat ou à la vanille
›	Mousse au fruit (fraise, framboise, mangue)
›	Pouding chômeur
›	Gâteau opéra
›	Mousse aux chocolats noir et au lait
›	Et bien plus encore

›	Café, thé et infusions
›	Bouteille d’eau
›	Bouteille d’eau gazéifiée
›	Boisson gazeuse
›	Boisson énergétique
›	Jus assortis
›	Et plus encore

Permis d’alcool disponible sur demande